宇津沢かぼちゃ―飯豊町2019夏

「宇津沢かぼちゃ」
飯豊町中津川地区宇津沢(うづさわ)集落で作られている伝統野菜で、生産量の少ない希少なかぼちゃです。甘味が強く、ほくほくで、煮物でも天ぷらでもとても美味しかったです。